Бисквитки в сайта на oblache.net

Този сайт използва 'бисквитки' (cookies), за да ви предостави възможно най-добро потребителско изживяване. Ние не разкриваме събраната информация на трети страни. Използвайки сайта, вие се съгласявате с това.
Повече информация можете да намерите на нашата страница за бисквитки.


7 готварски трика

готварски триковеМалките готварски трикове облекчават процеса и го правят по-приятен. Защо да не се възползваме от всичко, на което могат да ни научат професионалните готвачи?

 

 

 

Ето и 7 готварски трика, които подбрах за вас:

трик за кюфтетатрик за кюфтета

1 Направете кюфтетата перфектни като първо хвърляте каймата върху дъска за рязане, за да се премахнат мехурчетата с въздух от нея, а след това оформете вдлъбнатина в средата на кюфтетата, за да се опекат равномерно и да не се издуват прекалено;

 

поръсете сол от високо

2 Поръсете сол от високо. По този начин солта ще се разпредели равномерно. В противен случай тя ще се задържи върху едно място, колкото и да го разбърквате. Повечето хора слагат много сол и в началото и в края на готвенето. Много по-добре е да сложите малко сол по време на процеса на готвене.

 

режете с преобръщане

3 Режете като обръщате продуктите. Така ще получите разнообразна форма на храната и тя ще изглежда по-интересна. Рязането по този начин ще направи продуктите по-дебели в центъра и по-тънки по ръбовете.

 

 

пържене на ориз

4 Когато правите пържен ориз, първо изпържете едно яйце в тигана. По този начин ориза няма да залепва за тигана. Тази практика се използва в китайските ресторанти.

 

 

печено пиле рецепта

5 Завържете домашните птици, преди да ги опечете. Така месото ще се опече по-равномерно и гърдите ще станат крехки. Завързването предотвратява циркулирането на въздух вътре в кухината и предпазва месото от изсъхване. Вижте пълната рецепта  за печено пиле тук

 

 

как да счупим яйце

6 Винаги чупете яйцето на равна повърхност, а не на ръба на купата. Когато го чупите на ръба на купата черупката се избутва навътре в яйцето и това не е добре, защото могат да останат малки частици в яйцето.

 

 

разбиване на яйца

7 Преди да разбъркате яйцата пробийте жълтъка. Спукването на жълтъка ще помогне по-лесно да се слее с всичко останало.

 

 

Източник: https://www.buzzfeed.com/

 

Облачето | Вкусничко, Любопитно

Вашият отговор


Нагоре