След години опити да снимам баницата, преди да изчезне безследно от тавата, най-накрая успях!
Тази баница наистина е аламинут и всеки може да я направи ей така на шега, докато си прави кафето някоя събота сутрин.
Но да не губим повече време в приказки.
Продукти:
4бр. яйца
1 ч.ч. (250гр.) – кисело мляко
1/2 ч. лъж. сода бикарбонат + бакпулвер на върха на чаената лъжичка
250 гр. – сирене
2 ч.ч. – брашно
5 с.л. – масло (или около 50-60 гр)
Начин на приготвяне:
Загряваме фурната на 180 градуса. Слагаме содата с бакпулвера в киселото мляко и го разбъркваме. Разбъркваме яйцата, млякото и брашното с миксер. Добавяме натрошеното сирене и разбъркваме с лъжица.
Слагаме маслото в тавата, в която ще печем и го разтопяваме във фурната. След като се разтопи го разливаме по дъното и стените на тавата. Изсипваме сместа за баницата равномерно и печем 25 мин на вентилатор, в предварително загрятата фурна.
Получената хрупкава коричка и аромата на масло ще ви докажат, че е трудно да оставите и едно парченце за снимка.
Приятен апетит!
