Мързелива, бъркана баница „Аламинут“

oblache.net апр. 16 2016 Няма коментари

След години опити да снимам баницата, преди да изчезне безследно от тавата, най-накрая успях!

Тази баница наистина е аламинут и всеки може да я направи ей така на шега, докато си прави кафето някоя събота сутрин. Освен това е без точени кори и няма нужда, още сънени, да тичате до магазина за цяла кошница продукти, защото са нужни само няколко неща.

Може да я срещнете още като „Бъркана баница“ или „Мързелива баница“. В коментарите може да допълните под какво име я познавате вие. Но каквото и име да ѝ дадем, вкусът остава все същия – вкусът от нашето детство, в което мама или баба ни приготвяха с любов топла закуска.

Продукти:

  • 4бр. яйца
  • 1 ч.ч. (250г) кисело мляко
  • 1/2 ч. лъж. сода бикарбонат + бакпулвер на върха на чаената лъжичка
  • 250 г сирене
  • 2 ч.ч. брашно
  • 5 с.л. масло (или около 50-60 г)

Начин на приготвяне:

  1. Загряваме фурната на 180 градуса. Ако има само долен реотан, използвайте него.
  2. Слагаме содата с бакпулвера в киселото мляко и го разбъркваме.
  3. Разбъркваме яйцата, млякото и брашното с миксер.
  4. Добавяме натрошеното сирене и разбъркваме с лъжица.
  5. Слагаме маслото в тавата, в която ще печем, и го разтопяваме във фурната. След като се разтопи, го разливаме по дъното и стените на тавата.
  6. Изсипваме сместа за баницата равномерно и печем 25 минути в предварително загрятата фурна.

Получената хрупкава коричка и ароматът на масло ще ви докажат, че е трудно да оставите и едно парченце за снимка.

Приятен апетит!

По-нови коментари

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *