Неотдавна попаднах на един страхотен блог и искам да споделя някои от рецептите с вас.
Тези бисквитки са идеалният избор за изненада на вашите малчугани, малко са лепкави докато се поставят на готварската хартия, но се изпичат перфектно и са страхотни за консумация с една чаша мляко.
Бисквитки от фастъчено масло
Продукти:
3/4 ч.ч. фастъчено масло
3 с.л. масло на стайна температура
2/3 ч.ч. кристална захар
1 голямо яйце
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната до 200 градуса и постелете тавата с готварска хартия.
Разбийте фастъченото масло, маслото, и захарта с миксер в средно голяма купа на бавна скорост докато се смесят, около 1 минута. Добавете яйцето. Разбийте за около 1 минута на ниска скорост докато яйцето се смеси добре със сместа.
Загребете от сместа със супена лъжица и поставете върху вече постланата готварска хартия. Печете 12-14 минути, докато не покафенеят около ръбовете. Прехвърлете ги вурху скарата на фурната докато истинат напълно. При желание можете да ги залеете с шоколад.
(За да направите шоколадовата заливка, разтопете 1/3 ч.ч. шоколадови парченца с 1 и 1/4 с.л. растително масло в микровълновата на ниска мощност. Разбърквайте на всеки 30 секунди докато не се получи хомогенна смес.)
Получават се около 20 бисквитки.
Източник: http://oneordinaryday.wordpress.com
