Макарони на фурна със сирена и босилек
oblache.net 
Тези, които следят блога ни, вече сигурно са разбрали, че си падаме по лесните и бързи рецепти, без претенциозни подправки и нечувани продукти.
И тъй като всеки ден сме заети с какви ли не задачи, е логично, че не остава много време за готвене. Но! Това в никакъв случай не означава, че вечерята ни не трябва да бъде вкусна.
Предлагам ви още една такава рецепта – макарони със сирена и босилек.
За да сме по-конкретни за какво става въпрос:
Време за приготвяне – 30 мин. (+20 мин. във фурната)
Порции – 4-5
Продукти:
- 1/2 пакет макарони
- 150 г сирене
- 50 г кашкавал
- 100 г топено сирене
- 1 ч.ч. доматен сок
- 1-2 с.л. зехтин
- 2 с.л. нарязани на ситно маслини
- 2 яйца
- 2 с.л. кисело мляко
- 1 домат
- босилек
- сол
Начин на приготвяне:
- Сварете макароните и ги измийте на течаща вода. Оставете да се отцедят.
- Нарежете кашкавала и топеното сирене на кубчета.
- Натрошете сиренето на едро.
- Изсипете в малка тавичка макароните и прибавете сирената.
- Добавете и доматения сок и зехтина.
- Изравнете добре с лъжица макароните, като гледате да не остават много дупки по краищата на тавата.
- Поръсете с нарязаните маслини и малко босилек. Отгоре наредете тънко нарязан домат.
- Разбийте яйцата и киселото мляко и залейте макароните.
- Пече се на 180 градуса в предварително загрята фурна.