Пилешко със зелен фасул във форма

oblache.net ян. 11 2011 2 коментара

Рецептата е на моята майка и е адски вкусна. Просто трябва да опитате сами. Пригответе я с любов и се насладете.

Продукти:

1 пакет замразен зелен фасул (500гр.)

6-7 средни моркова

3 пилешки бутчета

1 глава кромид лук

2 скилидки чесън

4 големи картофа

1 яйце

2 с.л. брашно

50 гр. масло

200 гр  топено сирене

1/2 ч.ч. прясно мляко

олио

черен пипер

сол

Начин на приготвяне:

Зеления фасул и морковите се сваряват поотделно в подсолена вода. Предварително свареното пилешко месо, накъсваме на парчета и запържваме в със ситно нарязания лук, 2 с.л. олио и нарязан на ситно чесън.

Сваряваме  картофите и  намачкваме 3 от тях с 25 гр. масло, 1 яйце, 2 с.л. брашно, щипка черен пипер, 1/2 ч.ч. прясно мляко и сол на вкус.

В намазана с масло и поръсена с галета форма, разстиламе намачканите картофи  по дъното и стените на формата. Слагаме 1/2 от зеления фасул и 1/2 от морковите. Нареждаме нарязани на кръгчета топено сирене и върху тях нареждаме отново останалата част от зеления фасул и морковите. Отново слагаме резени топено сирене и най-отгоре слагаме резени от останалия варен картоф. Печем в силно нагряна фурна до зачервяване. След като се изпече отлепяме по ръбовете с нож, запекалото се вече ястие и обръщаме в подходящ съд. Ако съда е подходящ за печене във фурна, поръсваме с кашкавал и връщаме във фурната да се запече.

2 коментара

  1. онлайн супермаркет каза:

    Хубава статия за комбинацитяа- пиле + зелен фасул. Надявам се, че ще имам възможност да прочета още в скоро време тук :)))

  2. Облачето каза:

    Ние ще се надяваме да успеем да Ви предложим още интересни рецепти и други идеи :)

По-нови коментари

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *