Как да си направим бенто торта е въпросът, който често се чува в кулинарните форуми.

Тази авторска миниатюра е висш пилотаж в съвременното сладкарско изкуство. В основата на тази кулинарна композиция залагаме на изключително ефирен, въздушен пандишпанов блат. Той е постигнат чрез прецизна емулсия от внимателно аерирани белтъци, жълтъци, кристална захар и фино пресято брашно.

Така би звучала презентацията на тази торта, ако исках тя да изглежда луксозна и сложна за приготвяне.

Но бенто тортите са просто

В известен смисъл всяко дете е малък изследовател, но моето си мечтаеше да обикаля по света и да изучава животните и природата, и въпреки че се страхуваше от буболечки, това не е пречка за детските мечти.
И така дойде време да има рожден ден на тема сафари в джунглата, след като Дисни принцесите си минаха по реда в предишните рождени дни.

Има толкова вариации и рецепти за спаначени кюфтета, че е трудно човек да се ориентира кой точно вкус ще му допадне.

Аз предпочитам балансиран вкус между спанака и картофите, затова ги разпределям 50 на 50. Вие, разбира се, може да си поиграете с пропорциите, но по-важното в тази рецепта е да наблегнем на това, че тук няма пържене.

Този рожден ден е един от любимите ми! Не само заради цветовата гама, а заради всички малки и големи детайли, които успях някак да комбинирам и балансирам по един много цветен и същевременно изчистен стил.

Подводното царство на Малката русалка – Ариел може да бъде толкова вдъхновяващо, че никак не е сложно да направим сами украсата по познатия ни тук начин – с малко средства и много фантазия.

Визитната картичка може да бъде много повече от картонче, което ще запилеем в някое чекмедже, скоро след като я приберем вкъщи. Тази мини колекция създадох инцидентно, като всичко започна с тестването на един бял маркер на Staedtler и прерасна в търсене на перфектния бял маркер. За момента фаворит си остава Pentel Milky colour brush, но тук няма да правя ревюта на материали за рисуване.