Честита Нова Година, скъпи приятели. Бъдете здрави и обичани. Вдъхновявайте се и вдъхновявайте!
Надяваме се и през 2013-та да ви радваме и да ви носим малки дози наслада и уют.
По случай новата година ще ви предложа една много лесна рецепта, с която може целогодишно да радвате себе си и околните.
Бисквитените трюфели могат да се приготвят по най-различен начин. С ядки, с парченца шоколад или каквото ви хрумне като цяло. Приготвят се изключително бързо и ще се очудите колко са вкусни.
Най-важното е да изберете хубави бисквити. Препоръчвам чаени бисквити, които нямат парченца ядки или шоколад. Препоръчително е да са с масло или ванилия, за да може да добавите останалите акценти после.
Продукти:
Чаени бисквити (с ванилия или масло)
1 пакетче ванилия на прах
разтопено краве масло
прясно мляко
За декорацията:
бял шоколад
захарни топчета
Дозата на млякото и маслото зависи от вида на бисквитите, тяхното количество и начина им на смилане!
Начин на приготвяне:
Натрошете бисквитите на много ситно или ги смелете в блендера. Трябва да получите хомогенна смес. Добавете ванилията и разбъркайте. Сипете една две супени лъжици прясно мляко и разбъркайте. Добавете и малко разтопено масло. Разбъркайте сместа с ръка, за да се омеси тестото добре. Ако е нужно прибавяйте по малко масло и мляко, докато се получи лесна за оформяне смес, която не се троши при оформяне на топчетата.
Започнете да оформяте топченцата едно по едно в желания размер.
Разтопете на водна баня шоколада и с малка чаена лъжичка залейте трюфелите един по един. След това докато шоколада е още топъл поръсете със захарните топченца.
Добавете доза щастие и радост за цялата година и консумирайте с любов!
Щастлива Нова Година!!!
