Бисквитени трюфели с бял шоколад
oblache.net 
Бисквитените трюфели могат да се приготвят по най-различен начин. С ядки, с парченца шоколад или като цяло с каквото ви хрумне. Приготвят се изключително бързо и ще се очудите колко са вкусни.
Децата много се забавляват да ги приготвят и сами, така че те са чудесна рецепта за детски празници и различни подови, на които се събират малки зверчета. Ангажирайте рожденика да приготви сам почерпката и ще видите как ще се ентусиазира! Разбира се вие ще направите почти всичко, но детето ще е много щастливо, че е участвало и „само“ е направило бонбони.
Ако искате да ги приготвите в малко по-здравословен вариант, изберете бисквити с възможно най-малко съдържание на захар. Бебешките бисквити са чудесен избор.
Изберете бисквити, които нямат допълнително овкусяване или парченца шоколад. Чаени бисквити, бебешки бисквити, бисквити Закуска или тези за торта са идеално решение. Но ако имате останали бисквити, които никой не иска не се колебайте да ги използвате. Сигурна съм, че ще се получи и с тях.
Рецептата е от онези любимите на много хора, защото почти всичко е „на око“. И ето какво съдържа горе-долу това око.
Продукти:
- Чаени бисквити (с ванилия или масло)
- 1 пакетче ванилия на прах
- разтопено краве масло – колкото поеме
- прясно мляко – колкото поеме
За декорацията:
- бял шоколад
- захарни топчета
Важно:
Дозата на млякото и маслото зависи от вида на бисквитите, тяхното количество и начина им на смилане!
Начин на приготвяне:
- Натрошете бисквитите на много ситно или ги смелете в блендера. Трябва да получите хомогенна смес. Добавете ванилията и разбъркайте. Сипете една две супени лъжици прясно мляко и разбъркайте.
- Добавете и малко разтопено масло. Разбъркайте сместа с ръка, за да се омеси тестото добре. Ако е нужно прибавяйте по малко масло и мляко, докато се получи лесна за оформяне смес, която не се троши при оформяне на топчетата.
- Започнете да оформяте топченцата едно по едно в желания размер.
- Разтопете на водна баня шоколада и с малка чаена лъжичка залейте трюфелите един по един. След това докато шоколада е още топъл поръсете със захарните топченца.
Добавете доза щастие и радост за цялата година и консумирайте с любов!
Щастлива Нова Година!!!