Пай от тиквички
oblache.net 
След няколко неуспешни опита най-накрая този пай се получи – моят пай от тиквички. Ако имате ренде за зеленчуци, ще ви е изключително полезно за тази рецепта. Хубаво е тиквичките да са тънко нарязани, за да се получат повече пластове и да се изпекат по-бързо.
Продукти:
- 5-6 средно големи тиквички
- 1 пакет крема сирене с копър
- 1 кофичка кисело мляко
- 5-6 с.л. галета
- 200-250 г кашкавал
- 3-4 скилидки чесън
- копър
- зехтин
- сол
Начин на приготвяне:
- Най-напред с миксер пасирайте крема сиренето и киселото мляко.
- Добавете изчистения и пресован чесън, копър и малко зехтин. Разбъркайте добре.
- След това добавете настърган кашкавал и галета, докато се получи гъста каша.
- Нарежете тиквичките по дължина на тънки филийки.
- Намажете тавата, в която ще печете, със зехтин.
- Наредете един пласт тиквички и поръсете с малко сол.
- След това намажете от сместа тънък пласт.
- Отново слагате ред тиквички, ред смес от крема и т.н.
- Покривате с алуминиево фолио и печете на силно загрята фурна до готовност.
- Накрая поръсете с малко кашкавал и запечете леко.