Пай от тиквички

След няколко неуспешни опита най-накрая този пай се получи. Ако имате ренде за зеленчуци ще ви е изключително полезно за тази рецепта. Хубаво е тиквичките да са тънко нарязани, за да се получат повече пластове и да се изпекат по-бързо.

Продукти:

5-6 средо големи тиквички

1 пакет крема сирене с копър

1 кофичка кисело мляко

5-6 с.л. галета

200-250 гр. кашкавал

3-4 скилидки чесън

копър

зехтин

сол

Начин на приготвяне:

Най- напредс миксер пасирайте крема сиренето и киселото мляко. Добавете изчистеният и пресован чесън, копър и малко зехтин. Разбъркайте добре. След това добавете настърган кашкавал  и галета, докато се получи гъста каша.

Нарежете тиквичките по дължина на тънки филийки. Намажете тавата, в която ще печете със зехтин. Наредете един пласт тиквички и поръсете с малко сол. След това намажете от сместта тънък пласт. Отново слагате ред тиквички, ред смес от крема и т.н. Покривате с алуминиево фолио и печете на силно загрята фурна до готовност.

Накрая поръсете с малко кашкавал и запечете леко.

Да  ви е вкусно!