Руска салата

Някои от вас може би не знаят, че руската салата всъщност идва от Франция. Позната е под името  „Оливие“. Различава се от познатата ни тук салата с това, че има сметана и пресен лук.

И все пак всички я познаваме, всички я обичаме ,а защо да не си я направим и в домашни условия, като е толкова лесно!

От продуктите изброени по-долу става пълна тенджера със салата (така и не претеглих колко килограма точно), така че ако искате може да намалите наполовина съставките.

Нека не губим време в излишни приказки, а да се залавяме с готвене.

Продукти:

1 кг. картофи

3-4 моркова

1 консерва (400 гр.) зелен грах

2 буркана кисели краставички

300 гр. шунка

5 твърдосварени яйца

200-300 гр. майонеза

1 ч.л. горчица

1 лимон

сол

Начин на приготвяне:

Обелете, измийте и нарежете картофите на малки кубчета. Сложете ги да се сварят в подходящ съд и добавете сол. Отделно нарежете морковите на кубчета със същия размер и сварете в отделен съд. Сварените яйца, киселите краставички и шунката, също нарежете на кубчета. Изсипете нарязаните продукти в дълбок съд. Прибавете граха . Когато морковите и картофите се сварят ги изцедете от водата и оставете да изстинат. След това ги прибавете към останалите продукти. Добавете майонезата, горчица и малко сол. Овкусете с лимона и консумирайте с удоволствие.