Мляко с ориз – Сутляш
oblache.net 
Ако търсите начин да внесете нова нотка в класическото мляко с ориз, тази импровизирана рецепта е точно за вас! Добавяйки какао Nescquik, успях да изненадам любимите си хора с нещо познато, но и различно. Възможността за разнообразие и украсата придават на десерта истински привлекателен вид. Време е да експериментирате и да се насладите на сладките мигове!
Продукти:
- 1 л. прясно мляко
- 250 гр. ориз
- 1 чаша вода
- 10 с.л. захар
- 3 ванилии на прах
- 4 с.л. какао Nesquik
- канела, кокосови стърготини или пудра захар за украса
Начин на приготвяне:
- В тенджера слагаме чашата вода и ориза.
- След като заври водата и ориза набъбне леко, прибавяме прясното мляко, захарта и ванилията. Намаляме котлона на половина.
- Може да не избързвате да го прибавяте всичкото мляко, а малко по малко докато се свари напълно ориза. Така ще сте сигурни, че няма да се получи прекалено рядка сместа.
- Варим до готовност.
- Когато свалите от котлона сутляша прибавяте какаото докато е още горещо и бъркате до пълното му разтопяване.
- Сипваме в купички и украсяваме.
За украсата:
- На голям лист А4 рисуваме формичката, която сме избрали за украса. Изрязваме дупка в средата на листа по формата и поставяме листа върху всяка една от купичките, така че да е плътно към десерта.
- Взимаме канелата и слагаме малко в ситна цедка. С леки потупвания на цедката „рисуваме“ върху десерта. След което внимателно отстраняваме листа хартия и повтаряме същото върху другите купички. С повече практика можем да получим невероятни резултати!