Това е една много импровизирана рецепта на доброто старо мляко с ориз. Добавила съм какао Nescquik, за да видя рекциите на любимите ми хора, с надеждата да им хареса. А отзивите ще чакаме от самите тях. При мен се получиха 6 порции.
Ето и как да го направите.
Продукти:
1 л. прясно мляко
250 гр. ориз
1 чаша вода
10 с.л. захар
3 ванилии на прах
4 с.л. какао Nesquik
канела, кокосови стърготини или пудра захар за украса
Начин на приготвяне:
В тенджера слагаме чашата вода и ориза. След като заври водата и ориза набъбне леко, прибавяме прясното мляко, захарта и ванилията. Намаляме котлона на половина. Може да не избързвате да го прибавяте всичкото,а малко по малко докато се свари напълно ориза. Така ще сте сигурни, че няма да се получи прекалено рядка сместа. Варим до готовност.Когато свалите от котлона сутляша прибавяте какаото докато е още горещо и бъркате до пълното му разтопяване. Разсипваме в купички и украсяваме.
За украсата:
На голям лист А4 рисуваме формичката, която сме избрали за украса. Изрязваме дупка в средата на листа по формата и поставяме листа върху всяка една от купичките, така че да е плътно към десерта. Взимаме канелата и с леки потупвания на бурканчето „рисуваме“ върху десерта. След което внимателно отстраняваме листа хартия и повтаряме същото върху другите купички. С повече практика можем да получим невероятни резултати!
