„Зеленчукови“ кексчета
Въпреки, че отдавна искам да споделя с вас снимките на тези кексчета се оказа, че са отлежали повече от две години в архива „Чакащи реда си“.
Тази пролет ми е зеленчуково настроено и затова реших най-накрая да ви покажа тази мини зеленчукова градина. Рецептата е вече изпробвана и може да я откриете ето тук – Кексчета със сладко от череши
Не съм спец в работата с фондан и затова нещата не са така изпипани, но забавата е голяма. Работя без кътъри, шаблони и други неща, чието име дори не знам, но развихрям въображението си и се раждат … зеленчуци :)
Някъде из Интернет бях гледала идея подобна на тази. В малка саксийка бяха натрошени блатове за торта и ‘посадено’ растение. Тогава ми хрумна, че вместо саксийка мога да направя кексчета и да засадя зеленчуци.
И така разказано накратко – подготвих си захарното тесто в нужните цветове, приготвих няколко клечки за зъби и се заиграх.
За да изглежда „саксията“ по-реална направих „пръст“ от Бисквитени трюфели. Разстелих ги по формата на кексчето и поръсих с малко какао. Малките пукнатини допринесоха да стане още по-реално. Направих зеленчуците и ги „посадих“, като предварително бях направила малка дупчица, за да бъдат стабилни. Царевицата направих с клечка за зъби в средата, за да стои изправена. За картофите използвах сместа от бисквитените трюфели. Цветът беше идеален, а и честно казано предпочитам вкуса пред този на захарното тесто.
Надявам се някой ден (дано не е след още 2 години) да успея да засея още повече зеленчуци в малки сладки саксийки и да ги поднеса на любимите ми хора.
Пожелавам ви слънчева и зелена пролет!